油水節(jié)能油炸鍋有電加熱、氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了選進的油水混合油炸工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
油炸機的產(chǎn)品特點:
(1)的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
(2)的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
(3)本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
(4)的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費,節(jié)約大量的能源支出。
(5)本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也有幫助。
(6)采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本,使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。
1)山東誠工食品工業(yè)裝備有限公司有售后服務(wù)人員。接到需方電話后,電話可以溝通解決的,電話內(nèi)溝通解決。需要到使用現(xiàn)場的,公司根據(jù)實際工作安排,省內(nèi)12—24小時,省外36—48小時內(nèi)到達客戶使用現(xiàn)場。特殊情況會及時與客戶溝通協(xié)商。
2)安裝調(diào)試期間售后服務(wù)人員尊重需方安裝使用條件,科學合理的提供安裝調(diào)試建議。
3)待設(shè)備安裝調(diào)試完畢后,售后服務(wù)人員經(jīng)需方在安裝調(diào)試確認單上簽字后,方可離開。設(shè)備進入正常質(zhì)保期內(nèi)。
4)設(shè)備運行期間,如果發(fā)生質(zhì)量問題,及時與公司售后服務(wù)部門聯(lián)系。
設(shè)備簡介:
半自動油炸單機整體采用進口不銹鋼材料,工藝精湛、堅固耐用。采用智能溫度空儀表 ,根據(jù)需要任意設(shè)定油炸溫度,方便實用。自動過濾殘渣,設(shè)有超溫度報警裝置,設(shè)有傳感器檢查裝置。
應(yīng)用范圍:
半自動電加熱型油炸機是針對賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、餐飲公司、部隊院校、企業(yè)食堂炸食品企業(yè)及連鎖店等用戶開發(fā)的專門機型。
產(chǎn)品特性:
1、自動化操作 節(jié)約成本:設(shè)備具有自動入料、自動攪拌、自動濾油、自動出料等系統(tǒng)節(jié)約成本。
2、自動恒溫裝置:油溫在常溫至230°之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)炸品選好溫度后,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫。
3、節(jié)省炸油:油水混合工藝使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量的蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而實現(xiàn)又不大量揮發(fā)。
4、巧用原理,油質(zhì)不變:利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸機是油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生的問題。
適用食品:
技術(shù)參數(shù):
成品展示: